Pizza bröd!
4-6 port
1 st Italienskt Lantbröd
1 dl Olivolja
1 dl Tomatpueré
150 g Buffel mozzarellaost
1st Zucchini
1 st Rödlök
100 g Basilika
flingsalt
Grovmalen Svartpeppar
Sätt ugnen på 180 grader.
Skär zuccihin i ½cm tjocka skivor på längden, stek el grilla dom tills dom blir mjuka!
Dela mozzarellan på mitten och dela ner i mindre tärningar! Skiva rödlöken tunnt!
Skär lantbrödet på lägnden, Gröp ut innanmätet ( spara till krutonger) .
Pensla rikligt med olivolja!
Bred ut tomatpuréni ett jämt lagersala och peppra lite!
Varva Zuchinin ,Rödlöken,Mozzarellan, Skinkan och Basilikanringla lite olivolja ovan på .
Avsluta med att salta och peppra!
Lägg på ovandelen och rulla in brödet i Folie!
Ungsbaka det i ca 30 minuter i mitten av ugnen !
Skär brödet medans det är varmt!!
Smaklig måltid!
Kommentarer
Trackback
