Nu kommer det en massa bilder från sommaren 2011
Marocanska nötter !
Stjärnanis,Kanel.Ingefära och Kardemumma kärnor!
Sommrig Tomatsallad med olika sorters lök ! Tomaterna kommer från Skånes guld gruva Tomatenshus som ligger mellan Glumslöv och Vallåkra!
I Sommras var Maken och jag på Asperö Hos våra vänner Anna och Cleas och hälsade på ! Då passade vi på att avnjuta deras goda varmrökta lax ! Mycket trevligt ställe dom har där jag förövrig jobbar lite extra!
Ungsbakade rödbetor med Chevre och lök! Mumms!
Till barnen gjorde vi små gulliga Hamburgare!! Dom fick topp betyg!
Grillat tjockt revben med en krispig sallad!
Ett minne från sommaren är när vi varit ute och fiskat i Smland vid vårt sommarhus å vi fått fin fin Abbore
Som jag helgrillade med Fänkål och Citron till detta serverade jag nypotatis och rosmarinsmör!
En Sval fläderbloms krisch väldigt gott på sommaren!
Fantastiaka ostron med en färskost på örter och sherryvinegrett!
Här är kräftor som vi kokte i början av August som vi dragit upp ur sjön vid vårat sommarhus i Småland!
Hemma gjort Ice Te är läskande gott på sommaren !!
1 l vatten
1 dl socker
Valfritt te ca 0,5dl
Skalet och saften från 1 lime och 1 citron!
Hetta upp vattnet sänk ner teet och låt det dra i ca 4 min tillsätt sockret och vispa tills sockret löst sig!
Tillsätt lime och citron saften och låt det svalna i kylen
Vid servering tillsätt skalen och is i lagom mängd!!
Finns det någor bättre än Jordgubbar på sommaren=???????? = Nej det gör det inte !
Så här fin var buketten jag fick av min son när han kom på besök !
Finns det något som slåe en Skagen toast med kalix löjrom!
Denna goda Chokladmousse fick vi på Magnus 50 års fest!
När vi hade Bjarne och Tone på besök hade jag gjort lite goa Smörrebröd så klart som serverades med kall öl och snaps!
Sparris Hollandies och löjrom är en super bra kombination på en liten lätt apptit reare på ett grovtbröd!
Och vad vore väl smörrebröd utan räk klassikerna!
Stekt inlagd sill med pressgurka !!!
Hemma hos min underbara syster kan man finna såna fina saker hon har enormt god smak!
Små Jordgubbs och hallon tarteletter med en vaniljmaräng...yammi!
Choklad tryffel tårta med Hallon !
Kommentarer
Trackback
