Hur gott kan det bli egentligen ???
Ingredienser
600 g rimmat fläsk
4 dl mjölk
2 dl grädde
2 st gul lök
3 msk mjöl
3 msk smör
salt
peppar
socker
Vintips: 2294 Muscadet Sérve et Maine sur Lie 2001, Loire, Frankrike
Gör så här
1. Stek fläsket i smör i stekpanna så det får en fin krispig yta. Peppra lite.
2. Värm mjölken och grädden i en kastrull.
3. Skala och strimla löken och lägg den i en kastrull med smör i. Låt den svettas lite. Red av med lite mjöl och häll över den varma mjölkblandningen. Smaka av med salt, peppar och socker.
4. Servera med kokt potatis
Kommentarer
Trackback
