STINAS SKAFFERI

Ikväll har familjen Larsson / Grahn haft en underbar kväll!!! Gissa varför!!! Jo för att jag har en kärlek som kan så jävla ( ursäkta svor domen ) mycket om alla råvaror som jag kan få tillgång till ! I kväll så har han lärt mig en jäkla massa bra kunskap om Fisk, fågel , kött osv vet inte varför vi kom in på min kock kuskap å hans yrkes erfarenhet som han bemästrar till 100 % å de e jag evigt tacksamm för. Kärleken blir bara större å större för var dag som går ! Till min älskade å blivande make säger jag TACK för att du älskar mig ! Å för att jag får ta del av din kunskap!!! För en sån enkel sak som att filéa en plattfisk fick jag lära mig att jag antagligen gjor fel i så många ÅR ....MEN NU HAR JAG LÄRT MIG HUR MAN SKALL FILÈA PÅ RÄTT SÄTT! För er som inte vet det å är påläasta så har min kärlek som kan allt (uppenbarligen ) att om ni går in på Ica å kan hitta en fläsfilé för 39.90:- som är inmporterad från Danmark innehåller minst 20% vatten dvs den är pumpad med vatten samma gäller kyckligfilé från samma land dvs om du köper en fläsfilé på 1 kg så får du bara 800 g kött resten är vatten ! TÄNK PÅ DET NÄSTA GÅNG DU ÄR Å HANDLAR!!! Så nu till en helt annan sak jag vet om att många av er som läser min blogg vet om att min älskade PAPPA inte lever mer men imorgon har jag fattat ett beslut ::::::: Jag skall fira min pappa ändå jag har gjort en brak middag till min KÄRLEK å hans barn å lilla snutte fis barnbarn kommer hem till oss på en Supé middag !!!!! Det blir Fransklöksoppa m tillbehör till förrätt å sen ska vi sätta tänderna i en Halstrad oxfilé med en potatisbakelse gjord på baccon ,chevre,scharlottenlök med smör slungade grönsaker och en rödvinsglace till efterrätt skall vi ha en köpe kaka !! sov nu gott alla mina kära blogg läsare det skall vi göra bilder från middagen imorgon kommer när den e avklarad ! Kram Stina Piggelin